Alles Wichtige zur Getreideart Roggen

Unterrichtsmaterial Roggen

Kostenlose Arbeitsblätter rund um das Getreide Roggen zum Herunterladen als PDF und zum Ausdrucken.

Der Roggen ist eine der Getreidearten. Dabei wird in Sommer- und Winterroggen unterschieden, wobei der Winterroggen hauptsächlich bei uns in Europa angebaut wird. Der Roggen ist relativ beständig. Er wird im Herbst ausgesät und verträgt Temperaturen von bis zu Minus 25°C und ist dabei von der Sonne ziemlich unabhängig. Bei uns hat der Roggen eine große Bedeutung, da er sich in sehr vielen Grundnahrungsmitteln wiederfindet, wie zum Beispiel im Brot, in Brötchen aber auch im Müsli.

Wissensvermittlung zum Thema Roggen

Um das Thema Roggen strukturiert im Unterricht anzugehen, sollte es verschiedene übergeordnete Bereiche geben, mit welchen der Roggen behandelt wird. Diese stellen später auch eine gute Vergleichbarkeit her, um den Roggen mit anderen Getreidearten vergleichen zu können:

  • Arten von Roggen
  • Aussehen des Roggen
  • Saat und Ernte des Roggen
  • Anbau(gebiete) von Roggen
  • Schädlinge für den Roggen
  • Verwendung des Roggen
  • Sonstiges zum Roggen

Mit Hilfe unserer kostenlosen Arbeitsblätter zum Roggen sollen sich die Schüler intensiv mit dieser Getreideart auseinandersetzen. Dabei sollen die Kinder zunächst Grundwissen zum Roggen erlangen, sich mit dem Aussehen des Roggens befassen und die wichtigen Eigenschaften näher kennenlernen. Neben verschiedenen Informations-Arbeitsblättern findet ihr bei uns auch Aufsteller und Frageblätter, mit denen ihr das Thema Roggen umfassend im Unterricht behandelt könnt.

Eigenschaften vom Roggen

Für einen schnellen ersten Überblick, haben wir euch ein paar übergreifende Infos rund um den Roggen zusammengestellt.

  • Arten: Sommer- und Winterroggen
  • Aussehen: grün/gelb, Ähren mit Grannen
  • Größe: bis zu zwei Meter
  • Aussaat: im Herbst
  • Ernte: im Sommer
  • Anbaugebiete: in Europa hauptsächlich Winterroggen
  • Verwendung: u.a. in Brot, Brötchen, Müsli oder auch Tierfutter
  • Sonstiges: Roggenpollen lösen bei vielen Menschen Allergien aus

Lernziele

  • Grundwissen zum Thema Roggen erlangen
  • Verschiedene Roggenarten kennenlernen
  • Roggen beschriften können
  • Wichtigsten Eigenschaften vom Roggen wiedergeben können
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MaterialPaket: Roggen

Das MaterialPaket zum Roggen enthält 17 Arbeitsblätter rund um den Roggen mit vielen Texten, Bildern, Aufgaben und Übungen.

Arbeitsblätter und Übungen zum Roggen

Aufsteller mit Bild
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Lern-Tipps zum Thema Roggen

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